🥃 Μπορώ να αποστάξω τσίπουρο στο σπίτι;

Εξαρτάται

Σύντομη απάντηση

Εξαρτάται: επιτρέπεται μόνο στο καθεστώς των «διήμερων μικρών αποσταγματοποιών», με άδεια τελωνείου. Με τον Ν. 2969/2001 (και τον Εθνικό Τελωνειακό Κώδικα): αποστάζεις με άδεια του Τελωνείου, που σφραγίζει/αποσφραγίζει τον άμβυκα ≤130 λίτρα, μέσα στο σύντομο «διήμερο» παράθυρο της επίσημης περιόδου (1 Αυγ–31 Ιουλ). Καταβάλλεις μειωμένο φόρο (≈0,59 €/κιλό προϊόντος) προπληρωμένα, με ετήσιο όριο 5 hl (500 λ.) καθαρής αλκοόλης ανά παραγωγό. Χωρίς άδεια, ο άμβυκας είναι λαθρεμπορία. Με λίγα λόγια: ναι, ως διήμερος με άδεια — όχι ελεύθερα στο σπίτι.

📋 Οι κανόνες

Καθεστώς «διήμερων» αποσταγματοποιών με άδεια τελωνείου
Άμβυκας ≤130 λίτρα, σφραγισμένος από το τελωνείο
Μέσα στο «διήμερο» παράθυρο της περιόδου 1 Αυγ–31 Ιουλ
Προπληρωμένος μειωμένος φόρος (≈0,59 €/κιλό)
Ετήσιο όριο 5 hl (500 λ.) καθαρής αλκοόλης

🔓 Εξαιρέσεις

Συστηματικά ποτοποιεία: πλήρης ΕΦΚ, μόνιμη άδεια (χωριστά)
Απόφαση ΔΕΕ (C-91/18): πίεση ΕΕ στους μειωμένους συντελεστές
Τα ποσά φόρου αλλάζουν ετησίως (εγκύκλιοι ΑΑΔΕ)

⚠️ Κυρώσεις και πρόστιμα

Ο χωρίς άδεια άμβυκας συνιστά λαθρεμπορία (Ν. 2960/2001): κατάσχεση άμβυκα και προϊόντος, πολλαπλό τέλος 3–5 φορές τους διαφυγόντες δασμούς (ελάχιστο 1.500 €), ψευδής δήλωση 3.000 €, και ποινική ευθύνη για λαθρεμπορία. Προσοχή σε μύθους: «μπορείς να αποστάζεις ελεύθερα στο σπίτι για προσωπική χρήση» — λάθος· πάντα χρειάζεται άδεια + προπληρωμένος φόρος· και τα ποσά προπληρωμής (π.χ. «580/1.850 €») αλλάζουν κάθε χρόνο — δες την ισχύουσα εγκύκλιο ΑΑΔΕ. Για να είσαι εντάξει: δήλωσε στο τελωνείο, πάρε άδεια διήμερου, χρησιμοποίησε σφραγισμένο άμβυκα ≤130 λ., προπλήρωσε τον φόρο, και τήρησε το ετήσιο όριο.

📎 Επίσημες πηγές

Τελευταίος έλεγχος: 2026-06-20

❓ Συχνές ερωτήσεις

Μπορώ να αποστάξω τσίπουρο στο σπίτι;

Όχι ελεύθερα. Η απόσταξη επιτρέπεται μόνο στο καθεστώς των «διήμερων μικρών αποσταγματοποιών», με άδεια από το τελωνείο. Το τελωνείο σφραγίζει και αποσφραγίζει τον άμβυκα, που πρέπει να είναι έως 130 λίτρα, και η απόσταξη γίνεται σε σύντομο, καθορισμένο παράθυρο. Χωρίς άδεια, θεωρείται λαθρεμπορία.

Χρειάζομαι άδεια και φόρο;

Ναι. Χρειάζεσαι άδεια από το τελωνείο και καταβάλλεις προπληρωμένο, μειωμένο φόρο, περίπου 0,59 € ανά κιλό προϊόντος. Υπάρχει ετήσιο όριο 5 εκατόλιτρων, δηλαδή 500 λίτρων, καθαρής αλκοόλης ανά παραγωγό. Είναι μύθος ότι μπορείς να αποστάζεις ελεύθερα για προσωπική χρήση χωρίς άδεια και φόρο.

Τι είναι το καθεστώς των διήμερων αποσταγματοποιών;

Είναι ένα ειδικό καθεστώς που επιτρέπει σε μικρούς παραγωγούς, κυρίως αμπελουργούς, να αποστάζουν τα δικά τους στέμφυλα για περιορισμένο χρόνο, μέσα σε ένα σύντομο «διήμερο» παράθυρο της επίσημης περιόδου, με σφραγισμένο άμβυκα και προπληρωμένο φόρο. Διαφέρει από τα συστηματικά, μόνιμα ποτοποιεία.

Τι κινδυνεύω χωρίς άδεια;

Ο μη αδειοδοτημένος άμβυκας συνιστά λαθρεμπορία. Κινδυνεύεις με κατάσχεση του άμβυκα και του προϊόντος, πολλαπλό τέλος 3 έως 5 φορές τους διαφυγόντες δασμούς, με ελάχιστο 1.500 €, και ποινική ευθύνη. Η ψευδής δήλωση τιμωρείται χωριστά, με πρόστιμο γύρω στα 3.000 €.

Πόσος είναι ο φόρος;

Ο φόρος είναι μειωμένος και προκαταβάλλεται στο τελωνείο, με βάση τη φετινή εγκύκλιο της ΑΑΔΕ. Τα ποσά αλλάζουν κάθε χρόνο και βρίσκονται υπό πίεση από την ΕΕ, μετά από απόφαση του Δικαστηρίου της Ένωσης κατά της Ελλάδας. Γι' αυτό, πρέπει να ελέγχεις πάντα την ισχύουσα εγκύκλιο πριν την απόσταξη.

🔎 Συχνές αναζητήσεις

Τι ψάχνουν οι χρήστες για να φτάσουν εδώ:

“αποσταξη τσιπουρου σπιτι νομος”
“διημεροι αποσταγματοποιοι αδεια”
“αμβυκας 130 λιτρα τελωνειο”
“φορος τσιπουρου αποσταξη”
“λαθρεμπορια αμβυκας προστιμο”
“ν 2969/2001 αποσταγματα”