🍺 Må jeg brygge og brænde derhjemme?

Bryg ja, brænd nej. Øl, vin, cider og mjød må du frit fremstille derhjemme til eget forbrug — uden afgift, uden registrering, og du må servere det for familie og gæster. Den hårde grænse er destillation: at brænde spiritus (også af dit eget bryg) er forbudt uden autorisation efter spiritusafgiftsloven — hjemmebrænding er en afgiftsforbrydelse med bøder og konfiskation. Kuriosum: selve destillationsapparatet er lovligt at eje (til æteriske olier m.v.) — det er brugen til spiritus, der rammer. Vil du sælge dit bryg, skifter alt: registrering hos Skattestyrelsen, ølafgift og fødevareregler.