🍄 Må jeg samle svampe og bær i naturen i Danmark?

Kort svar

Ja — på offentlig og statslig jord må du samle naturens frugter til eget brug. Du må plukke bær, svampe, nødder og blomster til privat brug i moderate mængder; den gamle regel «hvad der kan være i en hat» tolkes i dag som cirka det, der kan være i en almindelig pose. Erhvervsmæssig indsamling er forbudt — sælger du det, du har sanket, er det ikke længere eget brug. I private skove må du kun sanke fra stier og veje, og kun mellem klokken 6 og solnedgang; går du ind mellem træerne, er det ulovlig færdsel, og lodsejeren kan desuden skilte med strengere regler. Du må ikke grave op, rykke op eller beskære planterne, og fredede arter må aldrig plukkes, uanset hvor de står.

📋 Reglerne

Lov at samle bær, svampe, nødder og blomster til eget brug
«Hvad der kan være i en hat» — moderate mængder
Erhvervsmæssig indsamling er forbudt
Private skove: kun fra stier og veje, kl. 6 til solnedgang
Fredede arter må aldrig plukkes

🔓 Undtagelser

Den private lodsejer kan skilte med strengere eller mere lempelige regler
Nogle naturreservater begrænser eller forbyder indsamling
Du må ikke grave op, rykke op eller beskære planterne

⚠️ Straf og bøder

Erhvervsmæssig indsamling eller skade på fredede planter kan give bøde efter naturbeskyttelsesloven, og indsamling på privat jord uden for stierne er ulovlig færdsel. Grænsen er lettere at krydse, end folk tror. Sælger du det, du har sanket — eller samler du ind til en bod eller en restaurant — er det ikke længere «eget brug», men erhvervsmæssig indsamling, uanset hvor lidt du tog. På privat jord flytter en enkelt tur ind mellem træerne dig fra lovlig færdsel på stien til ulovlig færdsel, og lodsejeren kan desuden skilte med strengere regler, som du skal følge.

📎 Officielle kilder

Sidst kontrolleret: 2026-07-12

❓ Ofte stillede spørgsmål

Må jeg samle svampe og bær i naturen?

Ja. På offentlig og statslig jord må du samle bær, svampe, nødder og blomster til eget brug. Det skal være i moderate mængder og til privat brug — erhvervsmæssig indsamling er nemlig forbudt.

Hvor meget må jeg samle?

Moderate mængder til privat brug. Den gamle regel «hvad der kan være i en hat» tolkes i dag som cirka det, der kan være i en almindelig pose, og du skal plukke med måde, så der er noget tilbage til den næste.

Må jeg sanke i private skove?

Kun fra stier og veje, og kun mellem klokken 6 og solnedgang. Går du ind mellem træerne for at sanke, er det ulovlig færdsel, og lodsejeren kan desuden skilte med strengere regler, som du skal følge.

Må jeg grave planter op?

Nej. Du må ikke grave op, rykke op eller beskære planterne — kun plukke med måde. Nogle naturreservater begrænser eller forbyder indsamling helt, uanset hvad det er, du gerne vil samle.

Må jeg plukke fredede arter?

Nej. Fredede arter må aldrig plukkes, uanset hvor de står, og det gælder også på offentlig jord, hvor næsten alt andet er frit. Skade på fredede planter kan give bøde efter naturbeskyttelsesloven.

🔎 Almindelige søgninger

Det folk søger på for at ende her:

“må jeg samle svampe bær”
“sanke i naturen regler”
“hvad der kan være i en hat”
“sanke private skove stier”
“erhvervsmæssig indsamling forbudt”
“fredede arter plukke”