Mag ik frituurvet in de gootsteen gieten?
Nee, frituurvet of bakolie in de gootsteen of het toilet gieten is verboden — voor gezinnen én bedrijven. Olie en vet stollen bij afkoeling en zijn een hoofdoorzaak van verstopte leidingen en riolen (vetklonters), en zelfs een dunne film verlaagt sterk het zuurstofgehalte in het oppervlaktewater en verstoort de zuiveringsinstallaties. De Belgische waterbeheerders (Aquafin, VLARIO, VMM, AquaFlanders) noemen frituurolie een van de grootste rioolverstoppers, en het inzamelorgaan Valorfrit is duidelijk: gebruikte frituurolie giet je niet in de gootsteen of het toilet. Gebruikte olie breng je gratis naar het recyclagepark, een inzamelbox in de supermarkt of een openbaar inzamelpunt. Voor bedrijven (horeca, frituren) is aparte inzameling door een erkende ophaler verplicht, en waar vethoudend afvalwater in de riool zou komen, is een vetafscheider (norm EN 1825) vereist onder VLAREM of de omgevingsvergunning. Ongeveer 90 procent van de ingezamelde olie wordt biodiesel.
📋 De regels
- Giet nooit olie of vet in de gootsteen, afvoer, straatkolk of het toilet
- Gezinnen: laat de olie afkoelen, doe ze in een fles en breng ze naar het recyclagepark of inzamelpunt (gratis)
- Bedrijven/horeca: aparte inzameling door een erkende ophaler is verplicht; bewaar het ophaalbewijs
- Een vetafscheider (EN 1825) is verplicht waar vethoudend afvalwater in de riool zou komen (VLAREM)
- Regionaal verschil: Wallonië houdt een aanvaardingsplicht, Vlaanderen niet; Valorfrit coördineert de inzameling
- Frituurolie waarin dierlijke levensmiddelen zijn gebakken is een dierlijk bijproduct (categorie 3)
🔓 Uitzonderingen
- Kleine hoeveelheden kunnen soms mee met het restafval als de olie volledig is opgekuist met keukenpapier
- Recyclageparken beperken de hoeveelheid soms (bv. 10 liter per persoon per week)
⚠️ Sancties en boetes
Olie of vet lozen wordt in Vlaanderen bestraft onder het Milieuhandhavingsdecreet: een exclusieve administratieve boete kan oplopen tot 400.000 euro, of een alternatieve administratieve boete tot 2.000.000 euro (voor de opdeciemen), afhankelijk van de hoeveelheid en de aard; gemeenten kunnen bovendien een GAS-boete tot 350 euro opleggen. In Wallonië is frituurolie gevaarlijk afval en valt onwettige lozing onder het afvalstoffenregime; in Brussel is het een milieu-inbreuk.
📎 Officiële bronnen
- Valorfrit · gebruikte frituurolie en -vet →
- OVAM · gebruikte frituuroliën en -vetten →
- AquaFlanders · wat hoort wel en niet in de riool →
❓ Veelgestelde vragen
Mag ik frituurvet in de gootsteen gieten?
Nee. Olie en vet verstoppen de leidingen en riolen en vervuilen het water. Breng gebruikte frituurolie naar het recyclagepark, een supermarktbox of een openbaar inzamelpunt. Dat is gratis.
Wat doe ik met kleine restjes bakolie?
Laat ze afkoelen en verzamel ze in een dichte fles voor het recyclagepark. Heel kleine restjes kan je soms opnemen met keukenpapier en bij het restafval doen, maar giet het nooit in de afvoer.
Gelden er aparte regels voor een frituur of restaurant?
Ja. Bedrijven moeten hun olie laten ophalen door een erkende inzamelaar en, waar vethoudend afvalwater in de riool komt, een vetafscheider (EN 1825) plaatsen. Bewaar het ophaalbewijs.
Wat riskeer ik als ik olie in de afvoer giet?
In Vlaanderen kan onwettige lozing zwaar beboet worden onder het Milieuhandhavingsdecreet, plus een mogelijke GAS-boete tot 350 euro. Bovendien draai je op voor de kosten van een verstopte riolering.
🔎 Vaak gezocht
Waarmee mensen hier belanden:
- “frituurvet gootsteen verboden”
- “frituurolie weggooien belgie”
- “gebruikte olie recyclagepark”
- “vetafscheider horeca verplicht”
- “olie in afvoer boete”