🍻 Ali smem doma variti pivo za lastno uporabo?

Hiter odgovor

Da. Domače varjenje piva za lastno rabo je v Sloveniji dovoljeno in celo oproščeno trošarine — do jasne meje. Po Zakonu o trošarinah (ZTro-1) se šteje, da je pivo proizvedeno za lastno porabo, če ga fizična oseba zvari in porabi skupaj s člani svojega gospodinjstva in če letna količina ne preseže 500 litrov. V tem primeru ni treba ničesar prijaviti, obračunati ali plačati — ni trošarine in ni registracije. Mit, da je vsako domačo alkoholno pijačo treba obdavčiti, tu ne drži: pivo za lastno rabo je oproščeno, kar je pomembna razlika v primerjavi z domačim žganjem, ki je obdavčeno že od prvega litra. Meja pa je resna: če presežeš 500 litrov ali če pivo prodaš, se to šteje za opravljanje dejavnosti proizvodnje piva in moraš obračunati ter plačati trošarino za celotno proizvedeno količino, ne le za presežek nad mejo.

📋 Pravila

Pivo za lastno rabo je oproščeno trošarine, če ga fizična oseba zvari in porabi z gospodinjstvom, letna količina pa ne preseže 500 litrov (ZTro-1).
Za tako proizvodnjo ni treba ničesar prijaviti ali registrirati — finančni organ malega proizvajalca v evidenco vpiše po uradni dolžnosti šele, ko nastane trošarinska obveznost.
Člani gospodinjstva so osebe s skupnim stalnim ali začasnim prebivališčem na dan 31. decembra leta, za katero se šteje proizvedena količina.
Če količina preseže 500 litrov ali če se pivo prodaja oziroma oddaja za plačilo, gre za dejavnost in trošarino je treba obračunati za celotno proizvedeno količino, ne le za presežek.
Mali proizvajalec piva (do 20.000 hektolitrov na leto) je komercialna kategorija, ki plača trošarino po 50 % predpisane stopnje — to ni isto kot domače varjenje za lastno rabo.

🔓 Izjeme

Prodaja ali brezplačna oddaja piva zunaj gospodinjstva sproži trošarinsko obveznost ne glede na majhno količino — oprostitev je vezana izključno na lastno porabo.
Preseganje 500 litrov: obdavčena ni več le razlika nad mejo, ampak celotna letna proizvodnja piva postane predmet trošarine.
Domače žganje in domače vino imata svoja, drugačna pravila; oprostitev, ki velja za pivo, se nanju ne razteza.

⚠️ Kazni in posledice

Dokler ostajaš znotraj 500 litrov za lastno rabo, ni trošarine in ni globe — pivovarjenje doma je zakonit hobi. Tveganje nastane, ko meja pade ali ko pivo prodaš: takrat nastane trošarinski dolg za vso proizvedeno količino, ne le za presežek, neplačilo trošarine pa je prekršek po ZTro-1. Za utajo trošarine so predpisane visoke globe za posameznika in še višje za osebo, ki opravlja dejavnost, davčni organ pa lahko odmeri tudi obresti in stroške postopka. Če pivo prodajaš prek spleta ali na stojnici brez registracije, tvegaš tudi prekršek zaradi opravljanja neregistrirane dejavnosti ter nadzor Tržnega inšpektorata in FURS. Skrita past je higiensko-sanitarni vidik: pivo, ki ga daš v promet, zapade živilski zakonodaji in nadzoru Uprave za varno hrano, kar za priložnostnega domačega pivovarja pomeni nesorazmerne obveznosti. Varno pravilo je zato preprosto: vari, kolikor spiješ sam z gospodinjstvom, in ničesar ne prodajaj.

📎 Uradni viri

Nazadnje preverjeno: 2026-07-12

❓ Pogosta vprašanja

Ali moram domače pivo prijaviti FURS?

Ne, če ga variš za lastno rabo znotraj gospodinjstva in ne presežeš 500 litrov na leto. V tem primeru ni ne prijave ne obračuna trošarine; malega proizvajalca finančni organ v evidenco vpiše po uradni dolžnosti šele, ko nastane trošarinska obveznost, torej ob preseganju meje ali prodaji.

Koliko piva smem doma zvariti brez trošarine?

Do 500 litrov na koledarsko leto, če ga porabiš skupaj s člani svojega gospodinjstva. Ta količina je oproščena trošarine in ne zahteva registracije; nad njo pa postane obdavčena celotna letna proizvodnja, ne le količina nad 500 litri.

Ali smem svoje domače pivo prodati ali podariti sosedu?

Prodaja ali oddaja za plačilo zunaj gospodinjstva pomeni opravljanje dejavnosti in sproži trošarinsko obveznost ne glede na količino. Tudi oddajanje večjih količin zunaj gospodinjstva lahko pomeni izgubo oprostitve, zato je ta zares vezana na lastno porabo doma.

V čem se pivo razlikuje od domačega žganja?

Pivo za lastno rabo do 500 litrov je oproščeno trošarine, domače žganje pa je obdavčeno že od prvega litra po 50-odstotni stopnji za etilni alkohol. Kdor kuha žganje, se mora prijaviti in obračunati trošarino, medtem ko domači pivovar znotraj meje nima nobene take obveznosti.

Kaj se zgodi, če presežem 500 litrov?

Preseganje meje se šteje za opravljanje dejavnosti proizvodnje piva, zato moraš obračunati in plačati trošarino za celotno proizvedeno količino, ne le za presežek nad 500 litri. Ob tem nastanejo tudi obveznosti prijave, neplačilo trošarine pa je prekršek, za katerega grozi globa.

🔎 Pogosto iskano

Kaj ljudje iščejo, ko pridejo sem:

“domace varjenje piva trosarina”
“koliko piva smem zvariti doma”
“domace pivo za lastno rabo 500 litrov”
“ali smem prodajati domace pivo”
“pivo doma prijava furs”
“trosarina pivo lastna raba”