Ali smem doma kuhati žganje in koliko trošarine moram plačati?
Odvisno — kuhati žganje doma smeš, a le kot registriran mali proizvajalec, ki plača trošarino po dejanski količini. Slovenska tradicija domačega kotla je živa in zakonita, a pravila so se korenito spremenila: pavšalna trošarina po velikosti kotla je odpravljena. Po Zakonu o trošarinah (ZTro-1) se žganje ne obdavči več glede na lastništvo opreme, ampak glede na dejansko proizvedeno količino. Mali proizvajalec žganja je oseba, ki v davčnem obdobju od 1. maja do 30. aprila skuha največ 150 litrov 100-odstotnega alkohola, in plača trošarino v višini 50 % zneska za etilni alkohol — 7,0620 evra na liter čistega alkohola (znesek na dan 1. 6. 2025). Mit o neobdavčenem domačem žganju ne drži: obračun na obrazcu TRO-ALK2 oddaš do 31. maja, trošarino plačaš do 30. junija. Kdor mejo 150 litrov preseže, izgubi status malega proizvajalca in plača polno trošarino za celotno količino.
📋 Pravila
- Mali proizvajalec žganja je oseba, ki v davčnem obdobju od 1. maja do 30. aprila skuha največ 150 litrov 100-odstotnega alkohola in plača 50 % trošarine za etilni alkohol.
- Trošarina se plača po dejansko proizvedeni količini, ne pavšalno po velikosti kotla — prejšnja ureditev z obdavčitvijo glede na lastništvo opreme je odpravljena.
- Znesek trošarine za malega proizvajalca je 7,0620 evra na liter 100-odstotnega alkohola (706,20 evra na hektoliter), po stanju na 1. 6. 2025.
- Obračun se odda na obrazcu TRO-ALK2 do 31. maja tekočega leta, trošarina se plača do 30. junija; treba je voditi evidence o surovinah in proizvedenem žganju.
- V gospodinjstvu ali na kmetiji se za male proizvajalce štejejo vsi člani skupaj; likerji iz lastnega žganja niso dodatno obdavčeni.
🔓 Izjeme
- Če proizvodnja preseže 150 litrov 100-odstotnega alkohola, oseba izgubi status malega proizvajalca in plača polno trošarino za celotno proizvedeno količino.
- Za alkoholne pijače (npr. borovničev ali zeliščni liker), ki jih mali proizvajalec izdela iz lastnega žganja, ne nastane dodatna trošarinska obveznost.
- Finančni organ malega proizvajalca vpiše v evidenco po uradni dolžnosti ob prvem obračunu — posebne predhodne registracije dejavnosti ni.
⚠️ Kazni in posledice
Če trošarine ne obračunaš ali ne plačaš, gre za prekršek po ZTro-1: za posameznika so predpisane občutne globe, za osebo, ki opravlja dejavnost, pa še višje, davčni organ pa naknadno odmeri trošarino, obresti in stroške postopka. Kuhanje mimo evidenc pomeni tudi tveganje, da FURS oceni proizvodnjo navzgor in odmeri polno trošarino za vso ocenjeno količino. Kdor žganje brez ustreznega statusa prodaja, tvega prekršek zaradi neregistrirane dejavnosti, davčno inšpekcijo in odvzem nezakonito pridobljene koristi. Nevarnost ni le davčna: domači kotel je požarno in eksplozijsko tvegan, ponesrečena destilacija pa lahko sproži odškodninsko odgovornost za škodo in celo kazenski postopek zaradi povzročitve nevarnosti. Skrita past je metanol pri nepravilni destilaciji, ki je zdravju nevaren. Zato je najceneje ostati mali proizvajalec: voditi evidenco, oddati TRO-ALK2 do 31. maja in plačati do 30. junija — 7,0620 evra na liter čistega alkohola je bistveno manj od globe.
📎 Uradni viri
- FURS · prijava in plačevanje trošarine pri proizvodnji žganja →
- PISRS · register predpisov (Zakon o trošarinah, ZTro-1, 79. člen) →
- eUprava · trošarina pri proizvodnji žganja →
❓ Pogosta vprašanja
Ali je res, da se davek za domače žganje ne plača več po velikosti kotla?
Da, to je ključna sprememba. Pavšalna trošarina, vezana na lastništvo in velikost kotla, je odpravljena; po ZTro-1 se žganje odslej obdavči glede na dejansko proizvedeno količino alkohola. Zato ni več pomembna prostornina kotla, ampak koliko litrov 100-odstotnega alkohola dejansko skuhaš v davčnem obdobju.
Koliko žganja smem skuhati kot mali proizvajalec?
Do 150 litrov 100-odstotnega alkohola v davčnem obdobju, ki traja od 1. maja do 30. aprila. Znotraj te meje plačaš 50 % trošarine za etilni alkohol; če mejo presežeš, izgubiš status malega proizvajalca in plačaš polno trošarino za celotno proizvedeno količino.
Koliko znaša trošarina na liter domačega žganja?
Mali proizvajalec plača 50 % zneska za etilni alkohol, kar je 7,0620 evra na liter 100-odstotnega alkohola oziroma 706,20 evra na hektoliter, po stanju na 1. junij 2025. Za 30 litrov pijače z 20 vol. % alkohola to na primer pomeni približno 42 evrov trošarine.
Kdaj in kako oddam obračun trošarine?
Obračun oddaš na obrazcu TRO-ALK2 do 31. maja tekočega leta za preteklo davčno obdobje, trošarino pa plačaš najpozneje do 30. junija. Voditi moraš tudi evidence o vrsti in količini porabljenih surovin ter o proizvedenem žganju in drugih pijačah iz njega.
Ali moram plačati trošarino tudi za liker iz svojega žganja?
Ne. Za alkoholne pijače, kot sta borovničev ali zeliščni liker, ki jih mali proizvajalec izdela iz lastno proizvedenega žganja, ne nastane dodatna trošarinska obveznost. Trošarina se obračuna od žganja, ne pa še enkrat od pijač, ki jih iz njega pripraviš.
🔎 Pogosto iskano
Kaj ljudje iščejo, ko pridejo sem:
- “domace zganje trosarina 2025”
- “mali proizvajalec zganja 150 litrov”
- “kuhanje zganja prijava furs”
- “trosarina zganje na liter”
- “pavsal kotel zganje ukinjen”
- “obrazec tro-alk2 zganje”