🥃 Får jag brygga öl och bränna sprit hemma i Sverige?

Med villkor

Kort svar

Det beror på vad du gör — att brygga är tillåtet, men att bränna sprit är förbjudet. Enligt alkohollagen får du tillverka jästa drycker som öl, vin och cider hemma för eget bruk utan tillstånd och utan mängdgräns för genuint eget behov. Däremot är det förbjudet att bränna sprit (destillera), även för eget bruk, och inget tillstånd kan fås. "Sprit" är vätska med mer än 2,25 volymprocent alkohol framställd genom destillation. Att inneha eller tillverka en destillationsapparat är också olagligt. Att sälja hembryggt kräver tillverkningstillstånd.

📋 Reglerna

Brygga öl, vin och cider för eget bruk: tillåtet utan tillstånd
Inget tak på mängden för genuint eget behov
Bränna sprit (destillera) är förbjudet även för eget bruk
"Sprit" = över 2,25 volymprocent framställd genom destillation
Att inneha en destillationsapparat är också olagligt

🔓 Undantag

Jästa drycker för eget bruk är helt tillåtna
Godkända tillverkare med tillstånd får destillera
Att sälja hembryggt kräver ett tillverkningstillstånd

⚠️ Påföljder & böter

Olovlig sprittillverkning eller innehav av destillationsapparat: dagsböter upp till fängelse (max 2 år i allvarliga fall), och utrustningen beslagtas. Cirka 200 liter sprit har gett omkring 100 dagsböter i praxis.

📎 Officiella källor

Senast kontrollerad: 2026-06-20

❓ Vanliga frågor

Får jag brygga öl hemma?

Ja. Att brygga öl, vin och cider för eget bruk är tillåtet utan tillstånd och utan mängdgräns för eget behov.

Får jag bränna sprit för eget bruk?

Nej. Att destillera sprit är förbjudet även för eget bruk, och du kan inte få något tillstånd för det.

Vad räknas som sprit?

Vätska med mer än 2,25 volymprocent alkohol som framställts genom destillation. Öl och vin räknas inte dit.

Får jag äga en destillationsapparat?

Nej. Att inneha, tillverka eller överlåta en destillationsapparat är olagligt utan särskilt godkännande.

Får jag sälja mitt hembryggda öl?

Nej, inte utan tillverkningstillstånd. Hembryggning är bara tillåten för eget bruk.

🔎 Vanliga sökningar

Vad folk söker på för att hamna här:

“får jag bränna sprit hemma”
“brygga öl eget bruk lagligt”
“destillera sprit förbjudet”
“destillationsapparat olagligt”
“hembränt straff”
“sälja hembryggt tillstånd”