← FFCheckTill vem?EN
Köp · Sverige
Uppdaterad september 2026

🤢 Jag blev sjuk efter en restaurang eller en produkt — vem anmäler jag till?

Direkt svar

Kontakta först din Din vårdcentral / husläkare om symtomen är kraftiga eller varar mer än två dagar — och be om provtagning, det är beviset. Anmäl sedan till Kommunens miljökontor / Livsmedelsverket (018 17 55 00), livsmedelsmyndigheten för Sverige, som inspekterar restaurangen eller återkallar produkten; Kommunens miljö- och hälsoskyddskontor (folkhalsomyndigheten.se) ingriper mot lokala verksamheter. Spara förpackningen, kvittot och resterna i kylen.

Ring förstKommunens miljökontor / Livsmedelsverket
Anmäl tillKommunens miljö- och hälsoskyddskontor
Om det inte räckerDin vårdcentral / husläkare

🗣️ Vad du säger

”Den [datum] åt jag [rätt / produkt] på [ställe / köpt hos …]. Sedan [datum] har jag [symtom]. [Läkare har konstaterat …]. Jag anmäler stället för inspektion. Jag har kvittot och [resterna / förpackningen].”

🪜 Steg för steg

  1. Ta hand om digVätska; läkare vid feber, blod, mer än 48 h, barn eller känslig person. Be om avföringsprov.
  2. Spara bevisenKvitto, förpackning med batchnummer, rester i kylen i sluten påse.
  3. Anmäl till Kommunens miljökontor / LivsmedelsverketFormulär på nätet (kommunens miljökontor). Flera anmälningar om samma ställe utlöser inspektion.
  4. Lokalt: Kommunens miljö- och hälsoskyddskontorKommunens miljö- och hälsoskydd kontrollerar restauranger och marknader.
  5. ErsättningSjukvårdskostnader och förlorade dagar: skriftligt krav till stället, sedan Konsumentverket/ARN. Orsakssambandet är svårigheten — därav provtagningen.

📇 Alla kontakter

Kommunens miljökontor / LivsmedelsverketLivsmedelssäkerhet, anmälan om matförgiftning, återkallelserVid misstänkt matförgiftning📞 018 17 55 00🔗 www.livsmedelsverket.se
Kommunens miljö- och hälsoskyddskontorBostadshygien, mögel, skadedjur, bullerNär hälsan i bostaden är i fara🔗 www.folkhalsomyndigheten.se
Din vårdcentral / husläkareFörsta kontakt i alla hälsofrågorFöre specialist, för remiss eller sjukintyg
Hallå konsument (Konsumentverket)Vägledning, mallar, kommunal konsumentvägledningNär butiken vägrar📞 0771 525 525🔗 www.hallakonsument.se

❓ Vanliga frågor

Hur bevisar jag att det var den restaurangen?

Medicinskt prov, andra sällskapet som blivit sjuka, positiv inspektion. Utan det är anmälan ändå värdefull för andra.

Produkt från mataffären

Anmäl batchen till Kommunens miljökontor / Livsmedelsverket och tillverkaren; en återkallelse kan följa. Släng inte förpackningen.

Odeklarerat allergen

Lagstadgad informationsplikt: anmäl till Kommunens miljökontor / Livsmedelsverket, det är en allvarlig överträdelse och ersättning är vanligt.

📎 Källor

Senast kontrollerad: 2026-09-26

🔎 Vanliga sökningar

Känner du igen din sökning? Svaret ovan täcker alla dessa varianter.

  • “anmäla matförgiftning restaurang Sverige”
  • “livsmedelsverket anmälan restaurang”
  • “sjuk efter restaurang ersättning”
  • “anmäla farligt livsmedel Sverige”
  • “allergen ej angivet restaurang anmälan”

🧭 Stämmer det här fortfarande?

Vi kontrollerar uppgifterna noga, men telefonnummer, webbplatser och regler ändras – och ibland har vi fel. Har du hittat ett fel eller en ändring? Säg till här nedanför.

🔗 Relaterade frågor

🏥Klagomål på vården→📦Trasig vara, ingen återbetalning→🚚Paket inte levererat→📶Teleoperatör→

Dina verktyg för Sverige

Innan det går felFår jag?Vad som är tillåtet, vad som inte är det, vilket tillstånd du behöver — med officiell källa.Energi · SverigeEl & gasReglerna som skyddar dig som el- och gaskund i Sverige, och vem du kontaktar. Varje uppgift är kontrollerad mot en officiell källa.Känn igen det i förvägIs dit veilig?Kontrollera ett nummer, en webbplats eller ett meddelande mot 47 000 bedrägeriärenden.